2024-04-29@22:33:03 GMT
۶۸۲ نتیجه - (۰.۰۱۶ ثانیه)
جدیدترین‌های «کم غذا»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
گوزلی در برنامه طبخ غذای‌های گونه آبزی و عرضه آن در بین اهالی و دانش آموزان کم برخوردار روستای عنصرود در بخش مرکزی اسکو بر اهمیت مصرف غذاهای دریایی و آبزیان در سبد غذایی مردم تاکید کرد و گفت: میزان سرانه مصرف غذاهای دریایی در آذربایجان شرقی حدود ۸ کیلوگرم است که این میزان در کل کشور ۱۴ کیلوگرم بوده و از این نظر استان ما در رتبه‌های پایین مصرف قرار دارد. مدیر شیلات و امور آبزیان سازمان جهادکشاورزی آذربایجان شرقی از انجام اقدامات لازم در جهت توسعه و ترویج مصرف غذاهای دریایی در استان خبر داد و افزود: در این راستا هر ماه در یکی از روستا‌های کم برخوردار استان آذربایجان شرقی برنامه طبخ و عرضه غذاهای گونه آبزی...
به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیسن نت، کارآزمایی افراد چاق و پیش دیابتی که مقدار کالری روزانه یکسانی مصرف می‌کردند- با اینکه یک گروه از برنامه رژیم فستینگ پیروی می‌کردند و گروه دیگر آزادانه غذا می‌خوردند- هیچ تفاوتی در کاهش وزن یا سایر شاخص‌های سلامتی نشان نداد. دکتر «نیسا ماروثور» سرپرست تیم تحقیق و دانشیار پزشکی در دانشکده پزشکی جانز هاپکینز، نوشت: «مصرف بیشتر کالری‌ها در اوایل روز در طول مدت زمانی ۱۰ ساعته، وزن را بیشتر از مصرف آنها در اواخر روز کاهش نداد.» محققان خاطرنشان کردند که «شواهد نشان می‌دهد که وقتی بزرگسالان مبتلا به چاقی دوره غذا خوردن خود را به ۴ تا ۱۰ ساعت محدود می‌کنند، به طور طبیعی کالری دریافتی خود را حدود...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز آذربایجان شرقی جواد گوزلی در برنامه طبخ غذای‌های گونه آبزی و عرضه آن در بین اهالی و دانش آموزان کم برخوردار روستای عنصرود در بخش مرکزی اسکو، بر اهمیت مصرف غذاهای دریایی و آبزیان در سبد غذایی مردم تاکید کرد و گفت: میزان سرانه مصرف غذاهای دریایی در آذربایجان شرقی حدود ۸ کیلو گرم است که این میزان در کل کشور ۱۴ کیلوگرم بوده و از این نظراستان ما در رتبه‌های پایین مصرف قرار دارد. مدیر شیلات و امور آبزیان سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی از انجام اقدامات لازم در جهت توسعه و ترویج مصرف غذاهای گونه آبزی در استان خبر داد و افزود: در این راستا در هر ماه در یکی از روستا‌های...
به گزارش گروه سلامت خبرگزاری علم و فناوری آنا، علیرضا رستمی، سرپرست اداره کل فرآورده‌های طبیعی، سنتی و مکمل سازمان غذا و دارو با اشاره به اینکه کم فروشی و گران فروشی خط قرمز سازمان غذا و دارو است، گفت: با توجه به تغییر مؤلفه‌های تأثیر گذار بر قیمت فرآورده‌ها، تلاش می‌کنیم قیمت‌ها را به منظور حفظ زنجیره تأمین و با رویکرد حمایت از مردم مدیریت کنیم.وی افزود: سیاست ارزی شیرخشک اطفال سال گذشته از ارز ۴۲۰۰ به ارز ترجیحی نوع دوم ۲۸۵۰۰ تومانی تغییر پیدا کرد و متعاقباً قیمت‌های جدید ابلاغ شد با توجه به اینکه قیمت افزایش پیدا کرده بود سازمان غذا و دارو بخش عمده‌ای از مابه التفاوت این افزایش قیمت را تحت پوشش یارانه ارزی قرار...
آفتاب‌‌نیوز : خون یکی از اجزای حیاتی بدن انسان است که وظیفه‌ی انتقال اکسیژن، مواد مغذی و هورمون‌ها به سلول‌ها را بر عهده دارد و همچنین به حذف مواد زائد و دی‌اکسیدکربن کمک می‌کند. حفظ سطح خون سالم برای سلامت کلی بدن و عملکرد درست آن بسیار مهم است. کم‌خونی وضعیتی است که با کمبود گلبول‌های قرمز یا هموگلوبین مشخص می‌شود و میتواند منجر به خستگی، ضعف و نقص ایمنی شود. البته تغذیه مناسب نقش مهمی در تامین آهن مورد نیاز بدن و جلوگیری از کم خونی دارد. در ادامه به معرفی غذاهای خون ساز قوی می‌پردازیم. فروشگاه اینترنتی حاجی بادومی مرجع خوبی برای خرید انواع آجیل و خشکبار و مواد خوراکی مفید هستند. برای خرید عسل و سایر خوراکی‌های...
به گزارش همشهری آنلاین، اگر با مشکل کم خونی مواجه هستید، در برنامه غذایی خود علاوه بر گنجاندن مواد غذایی حاوی آهن، باید به فکر ترکیباتی باشید که جذب آن را تسریع کند که کباب با سالاد گوجه‌فرنگی، بادام و نعنا یکی از گزینه‌های پیشنهادی است. آهن موجود در میوه‌ها و سبزی‌ها از نوع آهن غیرهم می‌باشد، بنابراین مصرف آن نباید همزمان با لبنیات و چای باشد. همچنین دریافت منابع ویتامین C در جذب موثر این نوع منابع آهن بسیار مهم است. مواد لازم برای ۴ نفر: روغن زیتون ۶۰ میلی‌لیتر پوست لیموی رنده کرده ۱ قاشق چایخوری آب‌لیمو ۶۰ میلی‌لیتر اورگانوی تازه خردکرده یک چهارم پیمانه فیله گوساله مکعبی خردکرده ۸۰۰ گرم فلفل دلمه‌ای...
به گزارش خبرنگار ورزشی خبرگزاری علم و فناوری آنا، یکی از نکات مهم در بخش آمادگی بازیکنان فوتبال، مورد قابل توجه «تغذیه» است؛ این که فوتبالیستی حرفه‌ای تا چه حد در طول روز، غذا مصرف کند که هم نیاز بدنش را تامین کند و هم گرفتار چاقی و اضافه وزن نشود. ستاره‌های موفق دنیای توپ گرد، چه در ادوار گذشته و چه حال، با این چالش «مهم» دست به گریبان بوده اند. البته با بررسی وضعیت «خورد و خوراک» آنها، می‌توان گفت «گروهی» عمدتاً موفق بوده‌اند که چارچوب‌های زیادی را در این زمینه رعایت کرده و برای خود محدودیت قائل شدند. به هر حال آنها هم مثل سایر انسان‌های دیگر، دل شان خواسته غذاهای خوشمزه را مصرف کنند. در روزگاری...
در سحر، می‌توانید میوه‌هایی با ویتامین C مانند کیوی یا سیب سبز انتخاب کنید. همچنین، مصرف موادی مانند گردو، شیر، زیتون یا آووکادو نیز توصیه می‌شود. به گزارش عصر ترکیه، در ماه رمضان، بهترین راه برای حفظ سلامتی و کاهش وزن، توجه به موارد زیر در وعده‌های افطار و سحر است: سحری را حتماً انجام دهید: در ماه رمضان، سحری خوردن بسیار مهم است. غذای سحری میتواند مانند یک صبحانه عادی باشد. بهتر است غذاهای سبکی مانند سوپ یا صبحانه‌های ساده را انتخاب کنید. مصرف تخم‌مرغ: در ماه رمضان، مصرف تخم‌مرغ افزایش می‌یابد. تخم‌مرغ میتواند به عنوان غذایی کامل با اسید‌های آمینه، ویتامین‌های A، D، E و گروه B مورد استفاده قرار گیرد. غذاهای افطار: در افطار، می‌توانید غذاهای سبکی...
به گزارش خبرآنلاین،در این مطالعه محققان دانشگاه میشیگان بیش از ۵۸۰۰ غذا را مورد ارزیابی قرار دادند و آنها را بر اساس میزان بیماری‌های تغذیه‌ای برای انسان و تأثیرشان بر محیط زیست رتبه‌بندی کرد. سلامت نیوز در خبری نوشت:نتایج نشان داد جایگزینی ۱۰ درصد از کالری دریافتی روزانه از گوشت گاو و گوشت‌های فرآوری‌شده با ترکیبی از میوه‌ها، سبزیجات، آجیل، حبوبات و غذاهای دریایی میتواند میزان کربن رژیم غذایی را تا یک‌سوم کاهش دهد و به افراد این امکان را می‌دهد تا ۴۸ دقیقه در روز به عمرشان بیفزایند. کاترینا استیلیانو سرپرست تیم تحقیق، در این باره می‌گوید: «به طور کلی، توصیه‌های غذایی فاقد جهت خاص و قابل اجرا برای ایجاد انگیزه در افراد برای تغییر رفتار است و به‌ندرت...
حدود ۲۰ درصد از زنان و سه درصد از مردان آهن کافی در بدن خود ندارند؛ راه حل در بسیاری از موارد، مصرف بیشتر غذاهای سرشار از آهن است. اسفناج ممکن است به شما قدرت مافوق بشری ندهد، اما این سبزی برگ‌دار و سایر غذاهای حاوی آهن میتواند به شما کمک کند با دشمنی به نام «کم‌خونی ناشی از فقر آهن» مبارزه کنید. کم خونی ناشی از فقر آهن، شایع‌ترین نوع کم خونی است که بر اثر کاهش تعداد گلبول‌های قرمز خون ایجاد می‌شود. بدون آهن کافی، بدن شما نمی‌تواند هموگلوبین مورد نیاز را تولید کند؛ هموگلوبین ماده‌ای در گلبول‌های قرمز خون است که اکسیژن را به بافت‌های بدن منتقل می‌کند. در نتیجه ممکن است احساس ضعف، خستگی و تحریک...
به گزارش خبرآنلاین، زمان ایده‌آل برای صرف صبحانه یک ساعت بعد از برخاستن از خواب، یعنی حدود هفت صبح است. ایندیپندنت فارسی در گزارشی نوشت: وقتتان را هدر ندهید! پزشک فلوریدایی از بهترین زمان صرف غذا برای کم کردن چربی دور شکم می‌گوید. دکتر ناهید علی ماه گذشته به جی‌بی‌نیوز گفت: «روزتان را ساعت شش صبح آغاز کنید و فعالیتتان را ساعت ۱۰ شب به اتمام برسانید، زیرا این روند با ریتم شبانه‌روزی طبیعی بدن سازگار است. گنجاندن این روند در زمان‌بندی وعده‌های غذایی، به‌ویژه صبحانه و شام، توانایی بدن را برای سوزاندن چربی‌های شکم بیشتر می‌کند.» به گزارش نیویورک‌پست، حدود ۵۳ درصد آمریکایی‌ها چاقی شکمی دارند. چربی زیرپوستی، نوعی چربی شکمی مشاهده‌شدنی است که می‌توان با نیشگون گرفتن آن...
آفتاب‌‌نیوز : ریحانه دهقانی روز سه شنبه اظهار کرد: کم‌کاری تیروئید یکی از بیماری‌های شایع غدد است که باعث کاهش در تولید و ترشح هورمون‌های تیروئیدی می‌شود این مسئله باعث کاهش سرعت واکنش‌های سوخت و ساز و درنتیجه کاهش سرعت متابولیسم می‌شود. وی افزود: غده تیروئید در قسمت جلوی گردن قرار دارد و ضمن اینکه هورمون‌های تولید شده توسط غده تیروئید، تری یدوتیرونین (T ۳) و تیروکسین (T ۴) تأثیر زیادی بر سلامت فرد دارند می‌توانند بر تمام جنبه‌های متابولیسم فرد تاثیر بگذارند. دهقانی در خصوص عوامل کم‌کاری تیروئید یادآورشد: در این خصوص دلایل مختلفی از جمله بیماری خود ایمنی، درمان پرکاری تیروئید، پرتودرمانی، جراحی تیروئید و برخی داروها، بیماری مادرزادی، بارداری و کمبود ید مطرح است. این کارشناس در...
اگر در فکر درست کردن غذاهای ساده و کم هزینه و خوشمزه بدون گوشت و مرغ هستید و یا دوست دارید با لیست غذاهای کم هزینه برای مهمانی و دورهمی آشنا شوید، در ادامه این بخش پیشنهادات جذابی برای شما داریم. ۱- املت به گزارش جی پلاس، املت یکی از محبوب‌ترین، ارزان‌ترین و البته متنوع‌ترین غذاهایی است که می‌توانید آن را به روش‌های مختلف آماده کنید. در ساده‌ترین روش تهیه املت تنها باید از ترکیب تخم مرغ و گوجه فرنگی استفاده کنید. برخی افراد نیز برای درست کردن املت ساده از مقداری پیاز داغ همراه با فلفل دلمه‌ای و رب گوجه فرنگی استفاده می‌کنند. طعم املت با نان تازه و سبزی خوردن آنقدر جذاب است که حتی می‌توانید از این...
به گزارش تابناک، «کم خونی» یک اختلال خونی شایع است که بسیاری از افراد در سنین مختلف با آن دست و پنجه نرم می‌کنند. برخی از افراد تصور می‌کنند که اختلال کم خونی عوارض جدی ندارد و در طولانی مدت مشکل خاصی برای بدن ایجاد نمی‌کند. اما طبق تحقیقات برخی از دانشمندان، خطر ابتلا به سرطان در افرادی که از فقر آهن رنج می‌برند، به طور قابل توجهی بالاتر از افرادی است که مشکل کم خونی ندارند. به گفته این محققان خطر ابتلا به سرطان پانکراس، کلیه، کبد و مثانه تا پنج سال پس از تشخیص کمبود آهن بسیار زیاد است؛ بنابراین تشخیص به موقع کم خونی، پیشگیری و درمان آن بسیار اهمیت دارد. در این گزارش می‌خواهیم روش‌های خانگی...
اگر در فکر درست کردن غذاهای ساده و کم هزینه و خوشمزه بدون گوشت و مرغ هستید و یا دوست دارید با لیست غذاهای کم هزینه برای مهمانی و دورهمی آشنا شوید، در ادامه این بخش پیشنهادات جذابی برای شما داریم. ۱- املت به گزارش برترین‌ها، املت یکی از محبوب‌ترین، ارزان‌ترین و البته متنوع‌ترین غذاهایی است که می‌توانید آن را به روش‌های مختلف آماده کنید. در ساده‌ترین روش تهیه املت تنها باید از ترکیب تخم مرغ و گوجه فرنگی استفاده کنید. برخی افراد نیز برای درست کردن املت ساده از مقداری پیاز داغ همراه با فلفل دلمه‌ای و رب گوجه فرنگی استفاده می‌کنند. طعم املت با نان تازه و سبزی خوردن آنقدر جذاب است که حتی می‌توانید از این غذای...
زی‌سان: سدیم یک ماده معدنی ضروری است که به عملکرد عضلات شما کمک می‌کند و تعادل مایعات را کنترل می‌کند. اما سدیم بیش از حد میتواند خطر حمله قلبی و سکته را افزایش دهد. همچنین میتواند خطر ابتلا به سرطان معده و سایر بیماری‌ها را ازیاد کند. + درضمن، اگر دوست دارید راه‌های پیشگیری از سرطان را بدانید این مطلب را بخوانید: 10 فرمان برای آنکه سرطان نگیریم! سدیم معمولاً با نمک مرتبط است، اما این دو یک چیز نیستند. نمک سفره یک طعم دهنده معمولی غذاو حاوی سدیم است. نمک سفره احتمالا حاوی ید نیز است. یک قاشق چایخوری از این نمک، حاوی ۲۳۰۰ میلی گرم سدیم است. مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌ها توصیه می‌کند که میزان سدیم...
اگر در فکر درست کردن غذاهای ساده و کم هزینه و خوشمزه بدون گوشت و مرغ هستید و یا دوست دارید با لیست غذاهای کم هزینه برای مهمانی و دورهمی آشنا شوید، در ادامه این بخش پیشنهادات جذابی برای شما داریم. ۱- املت املت یکی از محبوب‌ترین، ارزان‌ترین و البته متنوع‌ترین غذاهایی است که می‌توانید آن را به روش‌های مختلف آماده کنید. در ساده‌ترین روش تهیه املت تنها باید از ترکیب تخم مرغ و گوجه فرنگی استفاده کنید. به گزارش اکالا، برخی افراد نیز برای درست کردن املت ساده از مقداری پیاز داغ همراه با فلفل دلمه‌ای و رب گوجه فرنگی استفاده می‌کنند. طعم املت با نان تازه و سبزی خوردن آنقدر جذاب است که حتی می‌توانید از این...
رئیس سازمان غذا و دارو گفت: داروی مدنظر بیماران سی اف در دنیا کم شده و کشور‌ها صادرات محدود دارند. به گزارش خبرنگار اجتماعی خبرگزاری دانشجو، حیدر محمدی رئیس سازمان غذا و دارو در نشست خبری که امروز در وزارت بهداشت برگزار شد در خصوص مشکل داروی بیماران سیستیک فیبروزیس یا سی اف؛ اظهار کرد: برخی از مردم ما اصرار به استفاده از داروی خارجی دارند اگر ما نیاز به داروی خارجی در کشور نداشته باشیم الزامی به واردات آن نمی‌بینیم و از شرکت‌های تولید داخل حمایت می‌کنیم. وی ادامه داد: برخی بیماران با اثبات و نشان دادن سند از سوی پزشک متخصص؛ باید از داروهای خارجی برای این بیماری استفاده کنند که خب ماهم واردات داریم؛اما الان شرکت...
آفتاب‌‌نیوز : اسفناج ممکن است به شما قدرت مافوق بشری ندهد، اما این سبزی برگ‌دار و سایر غذاهای حاوی آهن میتواند به شما کمک کند با دشمنی به نام «کم‌خونی ناشی از فقر آهن» مبارزه کنید. کم خونی ناشی از فقر آهن، شایع‌ترین نوع کم خونی است که بر اثر کاهش تعداد گلبول‌های قرمز خون ایجاد می‌شود. بدون آهن کافی، بدن شما نمی‌تواند هموگلوبین مورد نیاز را تولید کند؛ هموگلوبین ماده‌ای در گلبول‌های قرمز خون است که اکسیژن را به بافت‌های بدن منتقل می‌کند. در نتیجه ممکن است احساس ضعف، خستگی و تحریک پذیری در فرد مبتلا به کم خونی دیده شود. حدود ۲۰ درصد از زنان، ۵۰ درصد از زنان باردار و ۳ درصد از مردان آهن کافی در...
با این حال، برخی از مواد غذایی وجود دارند که به اثبات رسیده‌اند می‌توانند در فرآیند کاهش وزن موثر باشند. این غذاها علاوه بر اینکه کمک به کاهش وزن می‌کنند، می‌توانند به حفظ سلامت کلی بدن نیز کمک کنند. برای کاهش وزن، متخصصان تغذیه توصیه‌هایی دارند که شامل استفاده از غذاهای پروتئین‌دار می‌شود. این غذاها می‌توانند متابولیسم بدن را تسریع بخشیده و به سوزاندن کالری‌های بیشتر کمک کنند. به گزارش فرطب، منابع مهم پروتئین شامل تخم مرغ، گوشت مرغ، بوقلمون و ماهی هستند، همچنین منابع گیاهی مانند لوبیا نیز می‌توانند نیازهای پروتئینی بدن را برآورده کنند. فیبر نیز در کاهش وزن نقش دارد. غذاهای غنی از فیبر مانند سیب زمینی، غلات سبوس‌دار و بلغور جو سبوس‌دار به افزایش احساس سیری...
اسماعیل زاده در پنجمین روز پویش ملی سلامت، اطلاع رسانی تغذیه سالم، گفت: ید یکی از عناصر ضروری برای حفظ سلامت تیروئید و بدن است. این عنصر کمیاب برای رشد و نمو فرد، بخصوص رشد و تکامل عصبی، روانی جنین در طول زندگی داخل رحمی و تا دو سال پس از تولد مورد نیاز می‌باشد. وی با بیان این که کمبود ید ساده‌ترین مشکل تغذیه‌ای جوامع است که می‌توان با تامین ید مورد نیاز روزانه افراد آن را کنترل کرد، اظهار داشت: از سال ۱۹۹۰ میلادی به بعد تلاش‌های قابل توجهی برای بهبود دریافت ید جوامع از طریق ید دار کردن همگانی نمک در اکثر کشور‌های دنیا صورت گرفته است به طوریکه در حال حاضر حدود دو سوم جمعیت جهان...
فرارو- میانگین کنونی وزن مردان شش کیلو'گرم از میزان مشابه در سال ۱۹۹۳ میلادی بیشتر است. اگر شما نیز دچار اضافه وزن هستید در ادامه به شما خواهیم گفت که چگونه وزن تان را به شیوه‌ای سالم کاهش دهید. به گزارش فرارو به نقل از دیلی تلگراف، این رقمی سازش ناپذیر است: چاقی در حال حاضر تقریباً ۱۰۰ میلیارد پوند در سال برای بریتانیا هزینه دارد. تجزیه و تحلیل موسسه تونی بلر که نتایج آن هفته گذشته منتشر شد بریتانیایی‌ها "ملت بیمار" توصیف کرده و علت آن را اضافه وزن می‌داند. مردان بریتانیایی در یک دهه گذشته ۶ کیلوگرم و زنان بریتانیایی ۵ کیلوگرم اضافه وزن پیدا کرده اند. "روی تیلور" استاد پزشکی و متابولیسم در دانشگاه نیوکاسل در مورد...
حسینعلی شهریاری در جلسه علنی امروز سه شنبه مجلس و در جریان رسیدگی به گزارش کمیسیون بهداشت و درمان در مورد ارزیابی اثر بخشی سیاست گذاری‌ها و اقدامات عملیاتی دستگاه‌های مسئول برای ساماندهی مشکلات زنجیره تامین و توزیع دارو و تجهیزات پزشکی در کشور، گفت: ابتدا در رابطه با سازمان غذا و دارو باید به تاخیر دیرهنگام و بعضاً اشتباه در بازنگری نسبت به قیمت داروهای تولید داخل متناسب با نرخ تورم اشاره کنیم که بعضا منجر به چالش های عدیده در تولید دارو و نهایتاً واردات داروهای فوریتی شده است. وی ابراز عقیده کرد: تاخیر در ارسال به موقع لیست ارز به بانک مرکزی برای واردات مواد اولیه از جمله تاخیر در ارسال لیست ثبت سفارش مواد اولیه و...
همشهری آنلاین: اگر دنبال غذاهایی بدون چربی و کم‌نمک هستید که برای سلامتی ضرر نداشته باشد این فیله حلزونی را درست کنید. مواد لازم برای ۴ نفر ۱۶ عدد فیله مرغ ۲ عدد کدو سبز ۴ ساقه نازک کرفس ۲ عدد گوجه‌فرنگی ۸ عدد برگه قیصی ۱۶ برگ متوسط اسفناج ۱ عدد لیموترش بزرگ (یا نارنج) ۲ /۱ ق‌چ پودر سیر نمک و فلفل به مقدار لازم ۲ /۱ ق‌چ زعفران ۲ عدد هویج ۵ ق‌س روغن زیتون خلال چوبی (خلال دندان) به تعداد لازم ۱. کدوها را شسته و با پوست به خلال‌های بلند و پهن برش بزنید. نکته: بهتر است خلال‌های کدو را نازک نبرید چون کدو بافت نرمی دارد و اگر خیلی نازک بریده شود، له می‌شود....
کم کاری تیروئید باعث کاهش سرعت واکنش‌های سوخت‌وساز و در نتیجه کاهش سرعت متابولیسم می‌شود. شایع‌ترین علائم آن خستگی، افزایش وزن، ریزش مو، عدم تحمل سرما، خشکی پوست، احساس خواب آلودگی و افسردگی است. تیروئید چیست؟ به گزارش ایسنا، تیروئید، یک غده پروانه‌ای شکل کوچک است که در قسمت جلوی گردن قرار دارد. هورمون‌های تولید شده توسط غده تیروئید، تری یدوتیرونین (T ۳) و تیروکسین (T ۴) تأثیر زیادی بر سلامت فرد دارند. بر تمام جنبه‌های متابولیسم فرد تأثیر میگذارند. دلایل مختلفی میتواند وجود داشته باشد، از جمله بیماری خود ایمنی، درمان پرکاری تیروئید، پرتودرمانی، جراحی تیروئید و برخی داروها، بیماری مادرزادی، بارداری و کمبود ید. غده‌ی تیروئید در تنظیم سوخت‌وساز و متابولیسم بدن نقش دارد. زمانی که بیش از...
زی‌سان: کم کاری تیروئید باعث کاهش سرعت واکنش‌های سوخت‌وساز و در نتیجه کاهش سرعت متابولیسم می‌شود. شایع‌ترین علائم آن خستگی، افزایش وزن، ریزش مو، عدم تحمل سرما، خشکی پوست، احساس خواب آلودگی و افسردگی است. تیروئید چیست؟ تیروئید، یک غده پروانه‌ای شکل کوچک است که در قسمت جلوی گردن قرار دارد. هورمون‌های تولید شده توسط غده تیروئید، تری یدوتیرونین (T ۳) و تیروکسین (T ۴) تأثیر زیادی بر سلامت فرد دارند و بر تمام جنبه‌های متابولیسم فرد تأثیر میگذارند. چه عواملی باعث ایجاد کم کاری تیروئید می‌شوند؟ دلایل مختلفی میتواند وجود داشته باشد، از جمله بیماری خود ایمنی، درمان پرکاری تیروئید، پرتودرمانی، جراحی تیروئید و برخی داروها، بیماری مادرزادی، بارداری و کمبود ید. غده‌ی تیروئید در تنظیم سوخت‌وساز و متابولیسم...
آفتاب‌‌نیوز : چالش‌های تغذیه‌ای راهی آسان و ساده برای ایجاد عادات سالم به شمار می‌آیند. این چالش‌ها ساختار و اهداف خاصی را برای کمک به کاهش وزن به روشی پایدار با بهبود مصرف مواد مغذی ارائه می‌کنند. این موضوع به افراد این امکان را می‌دهد تا روی بهبود برنامه غذایی خود تمرکز کنند، نه اینکه خودشان را محدود کنند و از کاهش وزن ناامید شوند. شما می‌توانید هر یک از چالش‌های زیر به دلخواه انتخاب کنید و یک قدم در راستای کاهش وزن آسان بردارید: ۱) روز خود را با پروتئین شروع کنید استفاده از کربوهیدرات‌هایی مانند نان سفید، نان‌های فانتزی و کیک‌ها برای صبحانه رایج‌تر است، اما پروتئین یک عامل مهم در سیری و ثابت نگه داشتن قند خون...
کم‌خونی وضعیتی است که با کمبود گلبول‌های قرمز یا هموگلوبین مشخص می‌شود و میتواند منجر به خستگی، ضعف و نقص ایمنی شود. البته تغذیه مناسب نقش مهمی در تامین آهن مورد نیاز بدن و جلوگیری از کم خونی دارد. در ادامه به معرفی مواد غذایی خون ساز قوی می‌پردازیم. به گزارش چشمک؛ مواد غذایی خون ساز عبارتند از: آهن یک ماده مغذی ضروری برای بدن است و باید از طریق تغذیه یا مکمل‌ها آهن مورد نیاز بدن را تامین کرد. غذاهای سالم زیادی وجود دارد که حاوی آهن بالایی است و به رفع نیازهای روزانه بدن کمک می‌کند. آهن برای جلوگیری از کم خونی بسیار ضروری است، اما غذاهای خون ساز کدامند؟ در ادامه این مطلب تصمیم داریم به معرفی...
همشهری آنلاین: حالا اگر تو هم بلد باشی درستش کنی و برای خانواده سفره بچینی که چه شود. البته بین خودمان بماند فقط اسمش کمی دهان پرکن و سخت است وگرنه کاری نداردکه، تو مرد کارهای سختی. این را بلند و طوری که توجه همسر و بچه‌ها را به خود جلب کند وارد آشپزخانه شو. صدایت را صاف کن و بگو: «امروز از گنجینه هنرهایم می‌خواهم برایتان مسمای بادمجان درست کنم.» مواد لازم ۱ کیلو بادمجان قلمی ۱ ق س غوره ۴۰۰ گرم گوشت گوسفند یا گوساله ۲ عدد پیاز متوسط ۲ ق س رب‌گوجه‌فرنگی ۲ عدد گوجه‌فرنگی نمک و زعفران به مقدار لازم روغن به مقدار لازم ۱. اول از همه باید هوشمندی به خرج بدی تا اهل خانه...
آفتاب‌‌نیوز : مهنوش صاحبدل اظهار کرد: سیرابی و شیردان آستر داخلی معده حیوانات نشخوارکننده مانند گاو و گوسفند است که بافت جویدنی دارد؛ این گوشت، طعمی خنثی دارد و به راحتی میتواند طعم سایر موادی که با آن پخته می‌شود را به خود بگیرد. البته برخی می‌گویند که طعم سیرابی و شیردان کمی شبیه به جگر است، اما بافت غلیظ‌تر و جویدنی دارد. وی افزود: در صورتی که این ماده غذایی در مدت دو سه ساعت پخته شود، بافت آن به آرامی شروع به نرم‌شدن می‌کند و به همین دلیل اغلب در غذاهایی که مدت زمان طولانی‌تری نیاز به پخته‌شدن دارند، مانند سوپ و خورش، یافت می‌شود. ارزش غذایی و فواید سیرابی رئیس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان با...
آفتاب‌‌نیوز : برخی متخصصین تغذیه معتقدند: فست فود و غذاهای مشابه مساوی با سم هستند. در ظاهر ممکن است شما پس از مصرف فست فود‌ها فوراً متوجه کاهش سطح سلامت خود نشوید، اما تأثیرات این غذاها دائمی است. در ابتدا ممکن است پس از مصرف مستمر فست فود، اضافه وزن پیدا کنید و در صورت تداوم این موضوع متوجه می‌شوید به دیابت مبتلا شده اید یا اندام‌های شما به درستی کار نمی‌کنند. خوردن زیاد فست فود در نهایت میتواند طول عمر شما را کاهش دهد و در نهایت کشنده باشد. برخی از مهمترین عوارض مصرف طولانی مدت فست فود‌ها عبارتند از: سرطان: اگرچه سرطان نمی‌تواند مستقیماً بر اثر خوردن فست فود‌ها ایجاد شود، اما مصرف مستمر این غذاها ممکن است...
آفتاب‌‌نیوز : در لایحه بودجه سال ۱۴۰۳، ۱۳.۶۵ میلیارد یورو به واردات کالاهای اساسی و دارو اختصاص پیدا کرده است. محمدمهدی نهاوندی عضو هیات مدیره فدراسیون واردات ایران و عضو هیات مدیره اتحادیه واردکنندگان نهاده‌های دام و طیور در گفتگو با ایلنا این رقم را برای واردات کالاهای اساسی و دارو کافی ندانست و گفت: هر چند قیمت‌های جهانی به ویژه قیمت‌های غذا کاهش پیدا کرده، اما سبد مصرفی غذا و پروتئین کشور به تنهایی حداقل حدود ۱۴ میلیارد دلار ارز نیاز دارد. وی تصریح کرد: این ۱۴ میلیارد دلار تنها برای غذا موردنیاز است و شامل دارو نمی‌شود، در نتیجه اگر قرار باشد رقم ۱۳.۶۵ میلیارد یورو به واردات دارو و غذا اختصاص پیدا کند برای تامین حداقل نیاز...
زمانی که می‌خواهید وزن کم کنید، خوردن غذاهای سالم و ورزش منظم از جمله کارهای مهمی است که باید انجام دهید. اما تغییرات کوچکی هم وجود دارد که می‌توانید هنگام شب امتحان کنید تا به لاغری شما کمک کند. به گزارش ایسنا، خوردن دیروقت غذا از سه نظر یعنی تعداد کالری‌هایی که می‌سوزانیم، سطح گرسنگی ما و همینطور روش ذخیره‌سازی چربی در بدن‌مان بر تنظیم وزن تاثیر می‌گذارد. به چند مورد از عاداتی که می‌توانید در شب‌ها انجام دهید تا به کاهش وزن شما کمک کند، خواهیم پرداخت. گاهی اوقات افراد در شب پرخوری می‌کنند، زیرا حوصله شان سر رفته است. اگر شما نیز اینگونه هستید، سعی کنید قبل از خواب در برخی از فعالیت‌ها شرکت کنید. پیاده روی، روزنامه...
صبحانه همیشه مهمترین وعده غذایی روز بوده است، اکنون دانشمندان دریافته‌اند [خوردن]صبحانه خطر [بروز]حمله قلبی و سکته را کاهش می‌دهد –، اما این به صبحانه‌ای که می‌خورید بستگی دارد. بر پایه پژوهش دانشمندان در مورد غذاهای گیاهی «باب روز»، معلوم شد که اگر جای تخم مرغ را با مشتی آجیل عوض کنیم، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی تا ۱۷ درصد کاهش می‌یابد.این بررسی که در نشریه پزشکی بی‌ام‌سی منتشر شد نشان می‌دهد که خوردن روزانه یک تخم‌مرغ کمتر، و جایگزینی آن با ۲۵ تا ۲۸ گرم آجیل، خطر بیماری قلبی را تا ۱۷ درصد، دیابت را تا ۱۸ درصد، و مرگ زودهنگام را تا ۱۵ درصد کاهش می‌دهد. با این حال، به این نتیجه نرسید که تخم‌مرغ باید به...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، نتایج تحقیقات نشان می‌دهد، افرادی که یاد می‌گیرند کمتر نگران وزن خود باشند می‌توانند کاهش وزن خود را ۳ برابر کنند. بیشتر بخوانید: لاغری / راهکار موثر کاهش وزن برای بعد از ۵۰ سالگی دلیل آن این است، افرادی که تصویر بدنی بهتری از خود دارند به خودی خود غذای سالم‌تری نیز مصرف می‌کنند. متاسفانه، افراد دارای اضافه وزن اغلب دچار مشکلات تصویر بدنی می‌شوند. نگرانی در مورد اینکه دیگران چه فکر می‌کنند یا چگونه ظاهر می‌شوند میتواند مانع بزرگی برای کاهش وزن باشد. در عوض، یادگیری دوست داشتن ظاهر خود و نگرانی کمتر در مورد اندازه آن تاثیر مثبتی بر افراد دارد. این مطالعه شامل ۲۳۹ زن دارای اضافه وزن بود که به مدت...
زمانی که می‌خواهید وزن کم کنید، خوردن غذاهای سالم و ورزش منظم از جمله کارهای مهمی است که باید انجام دهید. اما تغییرات کوچکی هم وجود دارد که می‌توانید هنگام شب امتحان کنید تا به لاغری شما کمک کند. به گزارش ایسنا، خوردن دیروقت غذا از سه نظر یعنی تعداد کالری‌هایی که می‌سوزانیم، سطح گرسنگی ما و همینطور روش ذخیره‌سازی چربی در بدن‌مان بر تنظیم وزن تاثیر می‌گذارد. در ادامه به نقل از «وب ام دی»، به چند مورد از عاداتی که می‌توانید در شب‌ها انجام دهید تا به کاهش وزن شما کمک کند، خواهیم پرداخت. * گاهی اوقات افراد در شب پرخوری می کنند زیرا حوصله شان سر رفته است. اگر شما نیز اینگونه هستید، سعی...
شاید شما هم که به دنبال کاهش وزن خود هستید، درباره رژیم روزه گرفتن یا همان اصطلاح رایج فستینگ را شنیده باشید. یک مدل رژیم غذایی که افراد سعی می‌کنند کل مواد غذایی را که در طول یک شبانه‌روز مصرف می‌کنند در ساعت‌های محدودتری از روز به بدنشان برسانند. به گزارش یورونیوز، اگر شما هم از طرفداران این رژیم غذایی هستید باید به شما تبریک بگوییم، چرا که نتایج دانشمندان در کینگ کالج لندن نشان می‌دهد که خوردن غذا در یک بازه ۱۰ ساعته نسبت مستقیمی با انرژی بیشتر و خلق و خوی مناسب‌تر و همچنین گرسنگی پایین‌تر افراد دارد. این مدل رژیم فستینگ که به عنوان محدود کردن مصرف غذا به یک بازه زمانی مشخص در طول شبانه‌روز گفته...
آفتاب‌‌نیوز : مطالعه‌ای در دانشگاه میشیگان بیش از ۵ هزار و ۸۰۰ غذا را از نظر میزان تاثیر آنها بر سلامت افراد ارزیابی کرده است. بر اساس نتایج این مطالعه، خوردن یک وعده آجیل و یک ساندویچ کره بادام‌زمینی، بیش از نیم ساعت به فرد زندگی بیشتر می‌بخشد. هر وعده ماهی قزل‌آلای پخته نیز میتواند به ما ۱۶ دقیقه زندگی بیشتر بدهد. محققان دریافته اند که به عنوان مثال، دریافت ۱۰ درصد از کالری روزانه از طریق آجیل، میوه و سبزیجات به جای گوشت فرآوری‌شده، ۴۸ دقیقه زندگی همراه با سلامت بیشتر به فرد می‌بخشد. به‌گفته محققان، این تغییر جزئی، رد پای کربن در رژیم غذایی روزانه را تا یک سوم کاهش می‌دهد. در عوض غذاهایی مانند نوشابه، پیتزا، بیکن...
نائب رئیس انجمن داروسازان کشور با انتقاد به تکلیف غذا و دارو مبنی بر ثبت کدملی متقاضیان شیرخشک در سامانه توسط داروخانه‌ها، گفت: سازمان غذا و دارو مشکل کمبود شیرخشک را از سوی داروخانه‌ها می‌داند، در صورتی که تولید شیر خشک در کشور کم است. به گزارش خبرنگار ایسنا، محمد منفرد امشب، ۱۱ آبان‌ماه در همایش بزرگداشت حکیم محمدبن زکریای رازی و مقام داروساز در شیراز با بیان اینکه تکالیف جدید سازمان غذا و دارو برای داروخانه‌ها مبنی بر سهمیه‌بندی شیرخشک از مشکلات داروسازان و داروخانه‌ها است، گفت: با تصمیم‌گیری‌های پشت درب بسته نمی‌توان تکالیف غیرکارشناسی شده را به داروخانه‌ها دیکته کرد؛ از جمله اینکه سهمیه‌بندی شیرخشک و ثبت کدملی در سامانه مشکلات عدیده‌ای را برای داروخانه‌ها به وجود آورده...
نائب رئیس انجمن داروسازان کشور با انتقاد به تکلیف غذا و دارو مبنی بر ثبت کدملی متقاضیان شیرخشک در سامانه توسط داروخانه‌ها، گفت: سازمان غذا و دارو مشکل کمبود شیرخشک را از سوی داروخانه‌ها می‌داند، در صورتی که تولید شیر خشک در کشور کم است. به گزارش خبرنگار ایسنا، محمد منفرد امشب، ۱۱ آبان‌ماه در همایش بزرگداشت حکیم محمدبن زکریای رازی و مقام داروساز در شیراز با بیان اینکه تکالیف جدید سازمان غذا و دارو برای داروخانه‌ها مبنی بر سهمیه‌بندی شیرخشک از مشکلات داروسازان و داروخانه‌ها است، گفت: با تصمیم‌گیری‌های پشت درب بسته نمی‌توان تکالیف غیرکارشناسی شده را به داروخانه‌ها دیکته کرد؛ از جمله اینکه سهمیه‌بندی شیرخشک و ثبت کدملی در سامانه مشکلات عدیده‌ای را برای داروخانه‌ها به وجود آورده...
به گزارش همشهری آنلاین، تا حالا برایتان پیش آمده که به خرید رفته‌اید و وقتی دستتان را در جیب برده‌اید متوجه شده‌اید پول کافی در آن نیست و به‌ناچار یکسری از مواد غذایی در فهرستتان را نادیده گرفته‌اید!؟ در آن لحظه به هیچ‌چیزی به‌اندازه‌ی پول نیاز نداشته‌اید. به‌جرئت می‌توانم بگویم همه‌ی ما همچنین تجربه‌ای را داشته‌ایم. خوردن یکی از بخش‌های لاینفک در زندگی همه موجودات زمین است. همه به طریقی بلدند شکمشان را سیر کنند اما درست خرج کردن را چه؟ آن را هم همه بلدند!؟ خود شما تابه‌حال چقدر مواد غذایی را که خریده‌اید دور ریخته‌اید؟ درصورتی‌که اگر یک سری مسائل را رعایت می‌کردید، می‌توانستید کلی پول پس‌انداز کنید. رعایت این نکات و به وجود آوردن تغییرات کلی در...
علی شهروند یاسوجی می‌گوید: کمیاب شدن شیرخشک از یک طرف و گران شدن آن نسبت به سال گذشته دیگر مشکلی است که ما را کلافه کرده است. برخی از متصدیان داروخانه‌های یاسوج هم می‌گویند: هفته‌ای یک کارتن ۲۴ تایی شیرخشک توسط شرکت‌های پخش توزیع می‌شود و ما هم باید آنها را به صورت تکی با کد ملی به مردم دهیم. مدیر توزیع شیرخشک معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی یاسوج در این خصوص می‌گوید: در چند ماه به علت کاهش تولید شیرخشک در کشور، مشکلاتی در سراسرکشور ابجاد شده است. یاری پور اضافه کرد: این شیرخشک‌ها اغلب از نوع رژیمی هستند و والدین می‌توانند با مشورت پزشک سایر شیرخشک‌ها را جایگزین کنند. وی گفت: هم اکنون ۱۲۵ داروخانه در...
آفتاب‌‌نیوز : اگر شما هم جزء افرادی هستید که به طور مداوم دچار التهاب و درد‌های مفصلی و گهگاه دچار حملات دردناک مفصلی می‌شوید، ممکن است دلیل خاصی داشته باشد که یکی از آنها شیوه تغذیه شما باشد. دلایل مختلفی برای درد‌های مفصلی وجود دارند که شایع‌ترین آنها آرتروز است. شاید تصور کنید که آرتروز تنها یک بیماری واحد است غافل از این که بیش از ۱۰۰ نوع آرتروز وجود دارد که با درد‌ها و بیماری‌های مفصلی مرتبط اند. با وجود این که این بیماری بسیار طاقت فرساست، اما راه‌هایی هم برای کاهش این درد‌ها وجود دارد که می‌توانید به کمک آنها درد را کنترل کنید. یکی از آنها رعایت سبک تغذیه‌ای است. مصرف برخی موادغذایی دفعات بروز درد‌های مفصلی...
تغذیه سالم و رژیم غذایی سالم در داشتن زندگی و بدن سالم بسیار موثر است. در صورت رعایت نکات اصولی و کلی تغذیه و رژیم غذایی حتی می‌توانید به سلامت روان خود نیز بسیار کمک کنید. در این مطلب به باید و نباید‌های تغذیه در سه گروه سنی خاص از نگاه طب سنتی پرداخته‌ایم. به گزارش همشهری آنلاین، سالمندان با افزایش سن، نیازهای بدنشان به مواد غذایی تغییر می‌کند و از جذب آنها کاسته می‌شود؛ بنابراین بدن برای حفظ سلامتی به مواد مغذی بیشتری نیاز دارد. در این باره «زهرا خرمنگیر» متخصص طب سنتی و و رئیس کارگروه تخصصی سلامت سازمان رفاه می‌گوید: در یک رژیم غذایی سالم برای سالمند باید مصرف روزانه مغزیجات به عنوان یک مکمل در نظر...
آفتاب‌‌نیوز : سمیرا مرادی، با اشاره به اینکه هورمون تیروئید به کنترل رشد، ترمیم و سوخت‌وساز بدن کمک می‌کند، اظهار کرد: افراد مبتلا به کم‌کاری تیروئید ممکن است خستگی، ریزش مو، افزایش وزن، احساس سردی، ناامیدی و نشانه‌های دیگری را تجربه کنند. وی بیان کرد: غذا نمی‌تواند به‌تن‌هایی کم‌کاری تیروئید را درمان کند، اما ترکیبی از مواد غذایی مناسب و دارو میتواند در بازگرداندن عملکرد تیروئید و به حداقل رساندن نشانه‌های آن مفید باشد. مرادی ادامه داد: غده تیروئید، غده‌ای کوچک به‌شکل پروانه است که در نزدیکی پایه گردن قرار دارد، این غده، هورمون‌های تیروئید را تولید و ذخیره می‌کند، هورمون‌هایی که تقریباً همه سلول‌های بدن را تحت تأثیر قرار می‌دهند. این متخصص تغذیه با اشاره به اینکه تقریباً ۹۰...
همشهری آنلاین- معصومه حق جو: سالمندان با افزایش سن، نیازهای بدنشان به مواد غذایی تغییر می‌کند و از جذب آنها کاسته می‌شود. بنابراین بدن برای حفظ سلامتی به مواد مغذی بیشتری نیاز دارد. در این باره «زهرا خرمنگیر» متخصص طب سنتی و و رئیس کارگروه تخصصی سلامت سازمان رفاه می‌گوید: در یک رژیم غذایی سالم برای سالمند باید مصرف روزانه مغزیجات به عنوان یک مکمل در نظر گرفته شود. از بین همه مغزیجات و آجیل ها، خوردن بادام و مویز بسیار توصیه شده است. مصرف روزانه ۷ تا ۱۴ عدد بادام از بروز آلزایمر پیشگیری می‌کند. توجه داشته باشید هر ماده غذایی ناشتا مصرف شود جذب صددرصدی دارد پس بهتر است مغزیجات ناشتا و دانه به دانه جویده شوند تا جذب بهتری...
شاید همه ما در دوره‌ای از زندگی خود برای کم‌کردن وزن و رسیدن به تناسب اندام، رژیم‌های مختلفی را امتحان کرده باشیم یا دوستان و آشنایان پیشنهادات مختلفی در این خصوص به ما داده باشند و در اینترنت به موارد زیادی در این خصوص برخورده باشیم. اما یکی از رژیم‌هایی که این روز‌ها بیشتر مورد توجه قرار گرفته؛ رژیم کتوژنیک است. برای بسیاری از ما این رژیم و ماهیت آن تا حدودی ناشناخته است یا سؤالات زیادی در خصوص آن داریم. به گزارش همشهری، در حال حاضر یکی از رایج‌ترین رژیم‌های لاغری در جهان رژیم کتوژنیک است که بر پایه پروتئین و چربی سالم بنا شده است. در دنیای رژیم‌های کاهش‌وزن، برنامه‌های غذایی کم‌کربوهیدرات و پروتئین بالا، اغلب توجه بیشتری...
دکتر مینا کاویانی با اشاره به اینکه کمبود آب سالم یکی از مشکلات عمده مرتبط با غذا و زندگی بشریت در سراسر جهان است، اظهار کرد: امسال در سالروز گرامیداشت روز جهانی غذا، شعار " آب زندگی است، آب غذا است" انتخاب شده که هدف اصلی آن ارتقای سطح آگاهی عموم نسبت به مشکلات مرتبط با آب و ارایه راهکارهایی برای فائق آمدن بر آنها بوده است. به گزارش ایسنا، وی با بیان اینکه آب در هنگام تولد حدود ۷۵ تا ۸۵ درصد وزن بدن را تشکیل می‌دهد، افزود: با افزایش سن و بالا رفتن میزان چربی به ۶۰ تا ۷۰ درصد در بالغین لاغر و ۴۵ تا ۵۵ درصد در بالغین چاق می‌رسد ضمن اینکه آب کل بدن در...
آفتاب‌‌نیوز : دکتر مینا کاویانی با اشاره به اینکه کمبود آب سالم یکی از مشکلات عمده مرتبط با غذا و زندگی بشریت در سراسر جهان است، اظهار کرد: امسال در سالروز گرامیداشت روز جهانی غذا، شعار " آب زندگی است، آب غذا است" انتخاب شده که هدف اصلی آن ارتقای سطح آگاهی عموم نسبت به مشکلات مرتبط با آب و ارایه راهکارهایی برای فائق آمدن بر آنها بوده است. وی با بیان اینکه آب در هنگام تولد حدود ۷۵ تا ۸۵ درصد وزن بدن را تشکیل می‌دهد، افزود: با افزایش سن و بالا رفتن میزان چربی به ۶۰ تا ۷۰ درصد در بالغین لاغر و ۴۵ تا ۵۵ درصد در بالغین چاق می‌رسد ضمن اینکه آب کل بدن در ورزشکاران...
به گزارش خبرگزاری مهر، مینا کاویانی، با اشاره به اینکه کمبود آب سالم یکی از مشکلات عمده مرتبط با غذا و زندگی بشریت در سراسر جهان است، اظهار کرد: امسال در سالروز گرامیداشت روز جهانی غذا، شعار "آب زندگی است، آب غذا است"، انتخاب شده که هدف اصلی آن ارتقای سطح آگاهی عموم به مشکلات مرتبط با آب و ارائه راهکارهایی برای فائق آمدن بر آنها بوده است. وی با بیان اینکه آب در هنگام تولد حدود ۷۵ تا ۸۵ درصد وزن بدن را تشکیل می‌دهد، افزود: با افزایش سن و بالا رفتن میزان چربی به ۶۰ تا ۷۰ درصد در بالغین لاغر و ۴۵ تا ۵۵ درصد در بالغین چاق می‌رسد ضمن اینکه آب کل بدن در ورزشکاران بیشتر...
گرلین و لپتین هورمون‌ها یا پیام‌رسان‌های شیمیایی هستند که همراه هم به بدن شما کمک می‌کنند تا تعادلی بین گرسنگی و سیری ایجاد کند. گرلین احساس گرسنگی ایجاد می‌کند و لپتین احساس سیری. گرلین و لپتین به طور مستقل و در کنار هم برای تنظیم اشتها کار می‌کنند. عدم تعادل در این هورمون‌ها میتواند منجر به اختلال در تنظیم اشتها و سوخت‌وساز شود که به پرخوری و افزایش وزن می‌انجامد. چطور گرسنه می‌شوید و چطور سیر می‌شوید گرلین هورمون گرسنگی است. وقتی معده شما خالی است، از معده گرلین ترشح می‌شود که باعث افزایش سطح این هورمون در جریان خون می‌شود. این تغییر میزان هورمون به مغز شما پیام می‌دهد که باید غذا بخورید و احساس گرسنگی را در شما...
کم خونی انواع مختلفی دارد که شایع‌ترین نوع آن آنمی فقر آهن است. گلبول‌های قرمز خون پروتئینی به نام هموگلوبین دارد که پر از آهن است. به گزارش برنا، کمبود فولات و ویتامین B۱۲ در توانایی بدن در ساخت سلول‌های قرمز خون تاثیر می‌گذارد. اگر بدن نتواند ویتامین B۱۲ را به درستی پردازش کند ممکن است دچار کم خونی مخرب شود. وجود ویتامین‌های گروه B و C در برنامه رژیم غذایی کم خونی بسیار مهم است. آشنایی با رژیم غذایی برای برطرف کردن کم خونی برنامه‌های درمانی سلامت برای کم خونی غالبا شامل تغییرات رژیم غذایی است. در غذاها دو نوع آهن وجود دارد: آهن هم و آهن غیرهم. آهن هم در گوشت، مرغ و غذاهای دریایی یافت می‌شود. آهن...
موضوع مهم در کم وزنی و کوتاه قدی کودکان، اقدام به موقع برای تشخیص و درمان است. کم وزنی و کوتاه قدی کودکان دغدغه ای بزرگ برای بسیاری از پدر و مادر است. کارشناسان مرکز بهداشت رشد کودک را با اندازه گیری قد و وزن و مقایسه آن با استانداردهای رشد مورد ارزیابی قرار می دهند که می تواند شاخص خوبی برای بررسی وضعیت رژیم غذایی کودکان باشد. موضوع مهم در کم وزنی و کوتاه قدی کودکان، اقدام به موقع برای تشخیص و درمان است. کم وزنی و کوتاه قدی می تواند دلایل متعددی از جمله موارد زیر داشته باشد: *عدم شروع به موقع تغذیه تکمیلی و اجرای آن *مصرف زیاد غذاهای بی ارزش و هله هوله *بی حوصلگی مادر...
بینایی با افزایش سن کاهش می‌یابد، اما عادات غذایی نیز میتواند این روند را تسریع کند. به گزارش برنا؛ یک چشم پزشک برجسته از ایالات متحده هشدار داده است که برخی از عادات غذایی ما میتواند باعث از بین رفتن بینایی ما شود که یکی از این عادات غذایی شامل خوردن غذاهای زیاد سرخ شده است که میتواند به بینایی آسیب برساند. دکتر برایان واچلر توضیح می‌دهد که چربی‌های ترانس که اغلب در غذاهای سرخ‌شده یافت می‌شوند، با ایجاد دژنراسیون ماکولا مرتبط با سن (AMD) مرتبط هستند وی گفت: غذاهای سرخ شده در چربی‌های ترانس پخته می‌شوند که میتواند سطح کلسترول را افزایش دهد و سطوح بالای کلسترول "با دژنراسیون ماکولا مرتبط با سن و رتینوپاتی دیابتی مرتبط است. "...
آفتاب‌‌نیوز : حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره کم‌خونی (آنِمی) اظهار کرد: کم‌خونی بر اثر کمبود هموگلوبین در گلبول‌های قرمز خون ایجاد می‌شود و از علائم این عارضه می‌توان به رنگ پریدگی، سرگیجه، سردرد، ریزش مو، خستگی، ضعف عمومی بدن و بی حالی، تپش قلب نامنظم و تنفس با ریتم کوتاه اشاره کرد. او بیان کرد: رژیم غذایی نامناسب، مصرف فستفودها و غذاهای بی‌کیفیت، گرفتن رژیم‌های لاغری غیر اصولی و خود سرانه، قاعدگی‌های طولانی‌مدت، ابتلا به کیست و فیبروم، ضربه، جراحت و خونریزی، ابتلا به بیماری‌های خاص که موجب می‌شوند گلبول‌های قرمز خون از بین بروند. کمبود آهن، اسید فولیک و ویتامین B ۱۲ از عوامل موثر در بروز کم‌خونی هستند؛ زنان در دوران بارداری و مبتلایان به...
آفتاب‌‌نیوز : پژوهشگران در بررسی جدیدی دریافتند که یک رژیم غذایی بهتر میتواند عوارض جانبی کم خوابی را کاهش دهد. پژوهشگران "دانشگاه استنفورد" (stanford university) به سرپرستی "مریم حمیدی" (Maryam Hamidi)، دانشمند علوم تغذیه این دانشگاه، بررسی جدیدی در مورد اثرات کم‌خوابی و کاهش عوارض آن بر بدن انجام داده‌اند. حمیدی برای انجام دادن این پژوهش، از ساعت هشت شب تا پنج صبح روز بعد بیدار ماند و مجبور شد به عنوان بخشی از این بررسی، مواد غذایی هم از نوع سالم و هم ناسالم مصرف کند. حمیدی در این بررسی‌ها، به نتایج عجیبی دست یافت. وی در این باره گفت: من از حدود ساعت شش تا هفت شب، شروع به خوردن چیپس‌هایی کردم که در دفتر کارم بودند. سپس...
مطالعه‌ای در سال ۲۰۲۱ در چین دریافت هر یک درجه سانتیگراد افزایش دما میتواند میزان غذاخوردن را تا ۰.۱۱ درصد کاهش دهد. هر چند این مطالعه بیشتر متمرکز بر رفتار‌های مشتری بوده تا سازوکار‌های بیولوژیکی، اما کارشناسان می‌گویند اینکه افراد در هوای گرم اشتهای خود را از دست می‌دهند، یک توجیه علمی دارد و طبیعی است وقتی گرمتان است کمتر گرسنه شوید. به گزارش ایرنا، وقتی در محیطی گرم هستیم، کماشتها می‌شویم و کالری کمتری می‌خوریم و این شیوه‌ای برای خنک‌کردن بدن است. علاوه بر دما فاکتور‌های زیادی می‌توانند بر اشتها اثر بگذارند، اما قطعاً در میزان کالری که افراد در هوای گرم و سرد مصرف می‌کنند، تفاوت‌های آشکاری وجود دارد. ما در هوای گرم‌تر کالری کمتری می‌خوریم؛ زیرا خوردن...
عواملی مانند تغذیه ضعیف، نداشتن فعالیت بدنی، غذا خوردن احساسی، خواب ناکافی و انتظارات غیرواقعی مانع کاهش وزن موثر می‌شود. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، کاهش وزن یک فرآیند چالش‌برانگیز است و بسیاری از افراد زمانی که به نتایج دلخواه خود نمی‌رسند، ناامید می‌شوند. لازم است به یاد داشته باشید که کاهش وزن به انتخاب‌ها و تصمیمات شما بستگی دارد، عوامل خارجی متعددی نیز وجود دارد که میتواند مانع کاهش وزن شما شود. در ادامه به بررسی تعدادی از این عوامل می‌پردازیم: تغذیه ضعیف یکی از مهمترین دلایل افزایش وزن، پیروی از رژیم غذایی ناسالم است. مصرف غذاهای پرکالری اما کم مغذی مانند تنقلات پرسدیم، فستفودها و وعده‌های غذایی فرآوری شده میتواند باعث افزایش وزن شود. این مواد غذایی مواد...
«کم خونی» یک اختلال خونی شایع است که بسیاری از افراد در سنین مختلف با آن دست و پنجه نرم می‌کنند. برخی از افراد تصور می‌کنند که اختلال کم خونی عوارض جدی ندارد و در طولانی مدت مشکل خاصی برای بدن ایجاد نمی‌کند. اما طبق تحقیقات برخی از دانشمندان، خطر ابتلا به سرطان در افرادی که از فقر آهن رنج می‌برند، به طور قابل توجهی بالاتر از افرادی است که مشکل کم خونی ندارند. به گفته این محققان خطر ابتلا به سرطان پانکراس، کلیه، کبد و مثانه تا پنج سال پس از تشخیص کمبود آهن بسیار زیاد است؛ بنابراین تشخیص به موقع کم خونی، پیشگیری و درمان آن بسیار اهمیت دارد. در این گزارش می‌خواهیم روش‌های خانگی درمان و...
آفتاب‌‌نیوز : اما اغلب اوقات، افرادی که درصدد هستند تا از یک رژیم غذایی جدید برای خود استفاده کنند، زمان لازم برای تنظیم کامل آشپزخانه را ندارند. اگر شما زمان کوتاهی دارید، اما تصمیم جدی گرفته اید که باریک و متناسب شوید، در این مقاله یک برنامه سریع برای تمیز کردن آشپزخانه شما وجود دارد. درب یخچال را باز کنید و این سه مورد را تخلیه کنید تا میزان مصرف کالری خود را کاهش دهید و سریعتر وزن از دست بدهید. ۱- سس سالاد به نظر می‌رسد سالاد، بهترین غذا در یک رژیم غذایی مناسب است. بشقاب ناهار خود را پر از سبزیجات سالم کنید و وزن خود را کاهش خواهید داد، درست است؟ اشتباه است! در بسیاری از موارد...
به گزارش خبرنگار مهر، موضوع تأمین به موقع ارز کالاهای استراتژیک همچون دارو و تجهیزات پزشکی، می‌بایست در اولویت بانک مرکزی باشد. زیرا، تأخیر در تأمین ارز، میتواند بیماران را دچار استرس کند و در نهایت، روند درمان دچار مشکل شود. آنچه مسلم است، سازمان غذا و دارو، به عنوان متولی بازار دارو و تجهیزات پزشکی، همانند یک حلقه در زنجیره تأمین عمل می‌کند که میتواند بین تأمین کنندگان و بانک مرکزی، ایجاد ارتباط نماید. اما، نکته مهم در این بین، تخصیص به موقع ارز است که بر عهده بانک مرکزی است. سیدحیدر محمدی، در پاسخ به سوال خبرنگار مهر مبنی بر اینکه عنوان می‌شود ارز مورد نیاز تجهیزات پزشکی از طریق بانک مرکزی با تأخیر تأمین می‌شود، گفت: ارز...
اگر شما هم جزو افرادی هستید که دائماً هوس مواد غذایی مختلف را می‌کنید یا اینکه اصلا هوس می‌کنید همه چیز بخورید، باید بدانید که صدای هشدار از طرف بدنتان برای شما به صدا در آمده است. در این مطلب درباره هوس چیپس و سیب زمینی سرخ‌کرده نکته‌ای را گفته‌ایم که در ادامه می‌خوانید. چیپس سیب زمینی و فامیل مشهورش سیب زمینی سرخ کرده، از غذاهایی هستند که زیاد هوسشان به سراغ افراد می‌آید، اما تمام کردن کل یک بسته در یک چشم بهم زدن میتواند نشانه کمبود چربی‌های سالم در بدن باشد. یکی از موارد مهم امگا ۳ است. بدن ما این اسید چرب را به صورت طبیعی تولید نمی‌کند، بنابراین برای دریافت مقدار مورد نیاز روزانه باید غذاهایی...
دلایلی که افراد با اتکا به آن ورزش نمی‌کنند، عبارتند از: خستگی، کمبود وقت، بی‌انگیزگی، عدم توانایی مالی برای عضویت در باشگاه، خسته‌کننده بودن ورزش و خجالت از ورزش کردن در مقابل دیگران. متخصصان تغذیه روش‌های مختلفی را برای کاهش وزن توصیه می‌کنند که علاوه بر اثربخش بودن، نیاز به هچگونه ورزش و تحرک بدنی ندارد. ۱) رژیم غذایی متعادل و مغذی داشته باشید رژیم غذایی در کاهش وزن تأثیر بسزایی دارد، اما این بدان معنا نیست که خود را از غذاهای خوشمزه محروم کنید یا کالری مصرفی را تا حد زیادی کاهش دهید. کاهش وزن سالم در گرو خوردن انواع مواد مغذی متراکم است که شما را بدون دریافت کالری اضافی سیر می‌کند. داشتن یک رژیم غذایی غنی از...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما استان خوزستان ، مهنوش صاحبدل تبعات مربوط به سوء تغذیه در کودکان شامل را کم وزنی، لاغری، قد کوتاهی و یا اضافه وزن و چاقی عنوان کرد و افزود: لاغری زودتر از همه این موارد و کوتاه قدی با تاخیر بیشتری نسبت به دیگر موارد پدیدار می‌شود. وی با اشاره به اینکه مقوی و مغذی کردن غذای ۲ اصل مهم در تغذیه کودکان به شمار می‌رود گفت: برای مقوی کردن غذای کودک راهکار‌های مختلفی وجود دارد به عنوان مثال می‌توان تکه‌های گوشت، سبزیجات و سیب زمینی غذاهای پخته شده با آب کم را تفکیک و بعد از نرم کردن، آب غذا را اضافه کرد تا به شکل پوره آماده شود. صاحبدل ادامه داد: والدین به غذای...
فاطمه قاسمی مدانی افزود: امروزه نوع تغذیه در جامعه تحت تاثیر عوامل مختلفی نظیر شیوه‌های زندگی، عادت‌ها و رفتار‌های فردی، فرهنگ، سطح درآمد و نیز تکنولوژی دیجیتال قرار گرفته است. در نتیجه این عوامل، یک تحول فرهنگی را در شیوه‌های تغذیه داریم که شیوع و افزایش چاقی، بیماری‌های قلبی عروقی، فشارخون و دیابت را در پی داشته است. این کارشناس تغذیه درباره لزوم رعایت تغذیه سالم منطبق با هرم غذایی اظهار کرد: به خاطر استفاده از فضای مجازی، از جانب افراد غیرمتخصص یکسری اطلاعات غلط درمورد تغذیه سالم در جامعه رواج پیدا کرده که لازم است نسبت به آگاهی بخشی مردم درباره دریافت اطلاعات صحیح تغذیه‌ای اقدام نمود. هرم غذایی یک منبع استاندارد برای رعایت تغذیه است که در آن...
همشهری آنلاین - حسن حسن‌زاده: آنچه باعث شده هیئت جوانان امام میان اهالی محله از محبوبیت ویژه‌ای برخوردار باشد و خیلی‌ها در تهیه غذای نذری هیئت و دیگر برنامه‌های خیریه آن مشارکت کنند، توجه خاص اعضای این هیئت قدیمی به توزیع غذای نذری میان نیازمندان و به‌ویژه توجه به خانواده‌های نیازمند و تهیه جهیزیه برای نوعروسان کم‌بضاعت محله است. خواندنی‌های بیشتر را اینجا دنبال کنید خیابان اقبال لاهوری را که به سمت چهارراه ثارالله می‌رویم، نرسیده به مسجد صاحب‌الزمان(عج) بنرها و سیاهی‌های هیئت جوانان امام توجه‌مان را به‌خود جلب می‌کند. هیئتی که چه در سال‌های پیروزی انقلاب و چه در ایام دفاع‌مقدس نقش خود را به خوبی ایفا کرده و جوان‌های زیادی را تقدیم اسلام و انقلاب کرد. مهربانی کنی همه هیئتی می‌شوند...
آفتاب‌‌نیوز : در این مطالعه توسط متخصصان دانشگاه میشیگان غذاها بر حسب دقایقی که طول عمر انسان به واسطه خوردن آنها کاهش می‌یابد، دسته بندی شده اند و یافته‌ها نشان داد که مصرف نوشیدنی‌های قندی، هات داگ، همبرگر و فست فود‌ها بیشترین ارتباط را با کاهش طول عمر انسان در بین سایر مواد غذایی دارد و این در حالی است که میوه ها، سبزیجات، غلات خام و غلات پخته شده نیز بیشترین فایده را برای سلامتی دارند. بر اساس این تحقیق، گوشت‌های فرآوری شده و نوشیدنی‌های شیرین در بین اصلی‌ترین مواد غذایی هستند که طول عمر انسان را کاهش می‌دهند. به طور دقیق تر، محققان دریافتند که مصرف یک وعده غذایی که شامل ۸۵ گرم بال مرغ است به دلیل...
غذاهای کم‌کالری متعددی وجود دارند که نه‌تن‌ها بسیار سالم هستند بلکه به شما کمک می‌کنند که وزن خود را طبیعی نگه دارید یا در صورت لزوم، آن را کاهش دهید. در این مقاله قصد داریم چند مورد از غذاهای سالم کم‌کالری و در عین حال، سیرکننده را به شما معرفی کنیم. در ادامه با ما همراه باشید. نخود نخود علاوه بر اینکه کالری کمی دارد به دلیل داشتن مقدار زیاد ویتامین، مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان‌ها و سایر مواد مغذی مفید، مزایای متعددی برای سلامتی دارد. شما می‌توانید با بررسی قیمت نخود آن را به‌صورت کیلویی، عمده یا فله از طریق خرید اینترنتی یا خرید حضوری تهیه کنید. از میان مزایای این ماده غذایی می‌توان به مراقبت از سلامت چشم‌ها، حفاظت از...
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی عصر ایران _ فرزانه احمدی _ هر از گاهی کسی از مسوولان به مردم ایران می‌گوید باید کمتر غذا بخورند. پیش از این یک عضو خبرگان رهبری گفته بود آنها که سال گذشته به خیابان آمدند شکم سیرند. حالا به تازگی غلامرضا مصباحی مقدم، رییس اتحادیه اقتصاددانان جهان اسلام هم گفته مردم چین قانعند و در شبانه‌روز یکی دو وعده غذا می‌خورند. او گفته برای همین است که چین توانسته در چهل سال گذشته از یک کشور فقیر به رتبه دوم اقتصاد دنیا برسد، اما آیا اگر مردم کمتر غذا بخورند واقعا مشکل اقتصاد کشور حل می‌شود؟ آمارها نشان می‌دهد همین حالا هم از گوشت و مرغ و میوه و لبنیات در سفره ایرانی‌ها...
کوکو اسفناج نیز همچون سایر کوکوها پخت سریع و آسانی دارد. اسفناج موجود در این غذا دارای آهن زیادی است بنابراین با مصرف منظم آن، هرگز دچار کم‌خونی نمی‌شوید. مواد لازم ۵۰۰ گرم اسفناج خردشده۴ عدد تخم‌مرغ۱۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده۲ عدد پیاز متوسط۲ عدد سیب‌زمینی درشتیک ق‌س پنیر پارسانیک ق‌س گل سرخ آسیاب‌شدهروغن به مقدار لازم۲ ق‌س زعفران آب‌شده ۱. سیب‌زمینی‌ها را در یک قابلمه آب‌پز کنید. پیاز را خلالی ریز کنید و در یک تابه تفت دهید تا طلایی شود. بعد اسفناج‌های خردشده را اضافه کنید و تفت دهید. ۲. سیب‌زمینی‌های آب‌پز را پس از سردشدن رنده‌کرده و تخم‌مرغ‌ها را داخل آن بشکنید و کاملا با هم مخلوط کنید. نمک، فلفل، گل سرخ، پنیر و زعفران را اضافه کرده...
از کارتون‌های زمان بچگی‌یادگرفتیم که خوردن اسفناج انرژی ما را چندبرابر می‌کند حالا فکرکنید با گوشت هم‌همراه شود؛ چه‌خانه‌تکانی راحتی خواهیم داشت! به گزارش برنا؛ کوکو اسفناج نیز همچون سایر کوکوها پخت سریع و آسانی دارد. اسفناج موجود در این غذا دارای آهن زیادی است بنابراین با مصرف منظم آن، هرگز دچار کم‌خونی نمی‌شوید. مواد لازم ۵۰۰ گرم اسفناج خردشده ۴ عدد تخم‌مرغ ۱۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده ۲ عدد پیاز متوسط ۲ عدد سیب‌زمینی درشت یک ق‌س پنیر پارسان یک ق‌س گل سرخ آسیاب‌شده روغن به مقدار لازم ۲ ق‌س زعفران آب‌شده ۱. سیب‌زمینی‌ها را در یک قابلمه آب‌پز کنید. پیاز را خلالی ریز کنید و در یک تابه تفت دهید تا طلایی شود. بعد اسفناج‌های خردشده را اضافه کنید...
از کارتون‌های زمان بچگی‌یادگرفتیم که خوردن اسفناج انرژی ما را چندبرابر می‌کند حالا فکرکنید با گوشت هم‌همراه شود؛ چه‌خانه‌تکانی راحتی خواهیم داشت! کوکو اسفناج نیز همچون سایر کوکوها پخت سریع و آسانی دارد. اسفناج موجود در این غذا دارای آهن زیادی است بنابراین با مصرف منظم آن، هرگز دچار کم‌خونی نمی‌شوید. مواد لازم ۵۰۰ گرم اسفناج خردشده۴ عدد تخم‌مرغ۱۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده۲ عدد پیاز متوسط۲ عدد سیب‌زمینی درشتیک ق‌س پنیر پارسانیک ق‌س گل سرخ آسیاب‌شدهروغن به مقدار لازم۲ ق‌س زعفران آب‌شده ۱. سیب‌زمینی‌ها را در یک قابلمه آب‌پز کنید. پیاز را خلالی ریز کنید و در یک تابه تفت دهید تا طلایی شود. بعد اسفناج‌های خردشده را اضافه کنید و تفت دهید. ۲. سیب‌زمینی‌های آب‌پز را پس از سردشدن رنده‌کرده...
زهرا سالاری کارشناس واحد بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت شهدای والفجر شهرستان شیراز اظهار کرد: امروزه پرفشاری خون یکی از اصلی‌ترین مشکلات بهداشتی در جهان محسوب می‌شود. فشارخون بالا سبب افزایش خطر حملات قلبی، سکته مغزی، نارسایی کلیه و پوکی استخوان می‌شود. او ادامه داد: اولین قدم در پیشگیری و حتی درمان افزایش فشارخون، کاهش نمک مصرفی است. طبق توصیه سازمان بهداشت جهانی میزان نمک دریافتی روزانه در افراد سالم و کمتر از ۵۰ سال، باید کمتر از ۵ گرم (یک قاشق مربا خوری) باشد. در افراد بالای ۵۰ سال یا مبتلا به بیماری قلبی، این میزان باید به کمتر از ۳ گرم در روز برسد، اما میزان مصرف نمک در ایران ۲ برابر مقدار توصیه شده است. کارشناس...
با افزایش دمای هوا، بدن ما برای عملکرد طبیعی به مقدار کافی مایع نیاز دارد؛ باید رژیم غذایی روزانه را کنترل کنیم تا در طول تابستان سالم بمانیم. طبق مطالعات انجام شده، ما روزانه غذاها و نوشیدنی‌های زیادی مصرف می‌کنیم که برخی از آنها مایعات اضافی را از بدن خارج می‌کنند، بدون این که متوجه شویم. چه چیزی باعث کم آبی بدن می‌شود؟ کم آبی زمانی اتفاق می‌افتد که بدن شما مقدار آب مورد نیاز خود را دریافت نمی‌کند. طبق گزارش سازمان زمین شناسی ایالات متحده، بدن انسان از ۵۵ تا ۶۰ درصد آب تشکیل شده است. از دست دادن روزانه آب از طریق سیستم‌های دفعی مانند عرق، ادرار، اشک و بزاق طبیعی است؛ اما اگر مایعات از دست رفته...
آفتاب‌‌نیوز : کم خونی فقر آهن در کودکانی که با شیر مادر تغذیه نشده‌اند، نیز شایع‌تر است. دختران و پسران در سنین نوجوانی و بلوغ به‌دلیل رشد بیشتر عضلات، به مصرف مواد غذایی حاوی آهن بیشتری نیاز دارند. علائم کم‌خونی شامل رنگ‌پریدگی مخاط پلک، لب و زبان، احساس ضعف و خستگی زودرس، سرگیجه، سردرد، عدم تمرکز حواس، بی‌اشتهایی، تهوع، سوزن سوزن شدن و خواب رفتن دست و پا‌ها و در مراحل پیشرفته‌تر کم خونی، علائم تنگی نفس همراه با تپش قلب دیده می‌شود. کم‌خونی با اندازه‌گیری میزان هموگلوبین در خون قابل تشخیص است و با مصرف غذاهای حاوی آهن به‌اندازه کافی و به‌موقع قابل پیشگیری است. اقدامات پیشگیری باید قبل از رسیدن فرد به علائم بالینی انجام شود. مصرف چای،...
النا سولوماتینا متخصص تغذیه با اشاره به اینکه می‌توان همزمان با مصرف فست فود، وزن کم کرد، در همین حین تأکید کرد که این روش، خارج از چارچوب تغذیه مناسب است. این کارشناس در گفت و گویی تلویزیونی تصریح کرد: کاهش وزن با وجود رژیم غذایی مبتنی بر خوردن فست فود و شیرینی از دیرباز شناخته شده است. وی ادامه داد: در زمان شوروی سابق، دختران با خوردن غذاهای آماده مانند ساندویچ رژیم غذایی خود را دنبال می‌کردند و با این حال ظاهری برازنده داشتند؛ زیرا خوردن این غذاها از مقدار مورد نیاز برای دریافت کالری لازم فراتر نمی‌رفت و راز آن در همین نکته نهفته است. سولوماتینا با اشاره به روش سالم کاهش وزن افزود: در ۹۰ روز...
آفتاب‌‌نیوز : اگر می‌خواهید یک زندگی طولانی و پربار داشته باشید باید به برخی نکات مهم توجه کنید. نوشیدنی‌های پرقند آیا از طعم طراوت نوشابه خنک لذت می‌برید؟ متأسفانه، نوشیدن نوشیدنی‌های شیرین میتواند یکی از بدترین عادت‌های بد برای سلامتی شما باشد. تحقیقات انجمن نفرولوژی آمریکا نشان می‌دهد که نوشابه و نوشیدنی‌های شیرین میتواند با افزایش خطر ابتلا به بیماری کلیوی مرتبط باشد. چرا به جای آن مقداری آب امتحان نمی‌کنید؟ رژیم یویو تناسب اندام میتواند کاری سخت باشد، با این حال، اگر از طرفداران رژیم‌های عجیب و غریب هستید، ممکن است بخواهید در روال سلامتی خود تجدید نظر کنید. تحقیقات انجمن قلب آمریکا نشان می‌دهد که رژیم غذایی یویو میتواند با افزایش خطر بیماری‌های قلبی در زنان مرتبط باشد....
آفتاب‌‌نیوز : مهنوش صاحبدل اظهار کرد: سیرابی و شیردان آستر داخلی معده حیوانات نشخوارکننده مانند گاو و گوسفند است که بافت جویدنی دارد؛ این گوشت، طعمی خنثی دارد و به راحتی میتواند طعم سایر موادی که با آن پخته می‌شود را به خود بگیرد. البته برخی می‌گویند که طعم سیرابی و شیردان کمی شبیه به جگر است، اما بافت غلیظ‌تر و جویدنی دارد. وی افزود: در صورتی که این ماده غذایی در مدت دو سه ساعت پخته شود، بافت آن به آرامی شروع به نرم‌شدن می‌کند و به همین دلیل اغلب در غذاهایی که مدت زمان طولانی‌تری نیاز به پخته‌شدن دارند، مانند سوپ و خورش، یافت می‌شود. ارزش غذایی و فواید سیرابی رئیس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان با...
میگرن نوعی بیماری مزمن و ناتوان کننده است که شیوع بالایی در جهان دارد و در زنان سه برابر بیشتر از مردان دیده می‌شود. افراد مبتلا به میگرن دارای نوعی سردرد ضربان دار هستند که به طور معمول در یک طرف سر ظاهر می‌شود و اغلب با حالت تهوع یا حساسیت به نور همراه است. علت بروز این علائم به دلیل تغییرات موقت در هدایت عصبی داخل مغز ارزیابی می‌شود. درد‌های میگرنی اغلب چند ساعت تا چند روز ادامه می‌یابد. عوامل مختلفی از جمله برخی مواد غذایی، داروها، نوسانات قند خون، تغییر در عادات خواب، عوامل روانی و استرس میتواند سردر‌های میگرنی را تحریک کند. تحقیقات نشان داده است که بعضی از مواد غذایی میتواند باعث تشدید میگرن و برخی...
افزایش وزن در ماه رمضان با عادات معمولاً اشتباهی مرتبط است که بیشتر به وعده افطار و زیاده روی در مصرف شیرینی جات مربوط می‌شود تا زمان روزه‌داری. به گزارش برنا؛ خلاف این باور رایج که بیشتر افراد در ماه رمضان وزن اضافه می‌کنند، بسیاری می‌توانند در این ماه مبارک با اقدامات ساده وزن کم کنند. اما رعایت موارد لازم در زمان روزه داری ماه مبارک رمضان باعث افزایش سرعت سوخت و ساز بدن می‌شود که به خلاص شدن از شر چربی‌ها و کالری‌های انباشته شده و در نتیجه کاهش وزن کمک می‌کند. با این اقدامات ساده و مفید می‌توانند افراد وزن خود را در ماه مبارک کاهش دهند: ۱- تعیین هدف روشن و واقع بینانه مثلا از ۳...
فیبر نوعی ماده مغذی غیرقابل هضم است که در غذاهای گیاهی متمرکز شده است. بر خلاف سایر مواد مغذی، بدن شما نمی‌تواند فیبر را هضم یا جذب کند، بنابراین از روده کوچک شما به روده بزرگ شما عمدتاً دست نخورده عبور می‌کند؛ و اتفاقا دلیل اهمیت آن هم همین است که هضم نمی‌شود، اما به سلامت سیستم گوارشی شما کمک می‌کند. فیبر به شما کمک می‌کند تا حرکات روده راحت و منظمی داشته باشید. بر همین اساس رژیم‌های غذایی سرشار از فیبر می‌توانند به پیشگیری و درمان بیماری‌های گوارشی مانند یبوست و بیماری دیورتیکول کمک کنند. همه فواید فیبر پیروی از یک رژیم غذایی با فیبر بالا میتواند به کاهش خطر ابتلا به برخی از بیماری‌ها از جمله سرطان روده...
آفتاب‌‌نیوز : در طول سال ممکن است باکتری‌ها، چربی‌های مضر و رادیکال‌های آزاد در بدن ما تجمع یافته باشند و باعث آسیب به جسم شوند. ماه رمضان فرصتی برای پاکسازی جسم و شروع عادات سالم در زمینه تغذیه است. تغذیه دقیق و سالم هم به کاهش وزن و هم به تأمین ویتامین‌ها و مواد مغذی موردنیاز بدن کمک می‌کند. در طول این یک ماه می‌توانید با رعایت یکسری نکات ساده، عادات بد غذایی از جمله پرخوری یا خوردن غذاهای ناسالم را ترک کنید و تابع یک سبک زندگی سالم باشید. مقدار زیادی آب بنوشید، از خوردن غذاهای شیرین پرهیز کنید و میوه و سبزیجات تازه را در رژیم غذایی خود بگنجانید. پیروی از یک رژیم غذایی سالم و مغذی، بدون...
علت فوت پزشک متخصص در استان فارس در دست بررسی است